З технічної точки зору пакети для вакуумного пакування зазвичай виготовляються з використанням багато-шарових композитних матеріалів. Ці матеріали можуть включати поліетилен (PE), поліпропілен (PP), нейлон (PA) або алюмінієву фольгу, які з’єднані між собою за допомогою таких процесів, як спільна -екструзія, покриття або ламінування, щоб утворити композитну плівку з бар’єрними властивостями, механічною міцністю та термозварюваністю. Під час процесу вакуумного пакування предмети спочатку поміщаються в мішок, потім використовується вакуумна пакувальна машина для видалення повітря з мішка, і, нарешті, отвір мішка запечатується для створення вакуумного середовища.